亲爱的读者,你是否也和我一样,对健康饮品有着特别的偏爱?今天,我要和你分享一款超级好喝又对头发大有裨益的饮品——黑豆黑芝麻豆浆。是的,你没听错,就是那种黑豆和黑芝麻混合的豆浆,听起来是不是就感觉营养满满呢?接下来,就让我带你从多个角度来探索这款神奇的饮品吧!
首先,我们来聊聊黑豆和黑芝麻各自的营养成分。黑豆被誉为“豆中之王”,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。而黑芝麻则被誉为“长寿食品”,富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养成分。将这两者结合,黑豆黑芝麻豆浆的营养价值更是翻倍增长。
据《中国食物成分表》显示,每100克黑豆含有蛋白质36.3克,脂肪20.2克,碳水化合物40.2克,膳食纤维18.1克,钙230毫克,铁7.2毫克。而每100克黑芝麻含有蛋白质21.9克,脂肪61.8克,碳水化合物20.7克,膳食纤维10.5克,钙564毫克,铁50.4毫克。这样的营养成分,是不是让你对黑豆黑芝麻豆浆充满了期待呢?
接下来,让我们来看看黑豆黑芝麻豆浆对头发的神奇功效。首先,黑豆和黑芝麻都含有丰富的铁质,铁是合成血红蛋白的重要成分,有助于改善血液循环,为头发提供充足的氧气和营养。同时,铁质还能帮助预防贫血,使头发更加健康。
此外,黑豆和黑芝麻中的维生素E具有抗氧化作用,可以防止自由基对头发的损害,延缓头发衰老。而黑豆中的植物雌激素,则有助于调节内分泌,改善头皮环境,促进头发生长。
据《中华中医药杂志》报道,黑豆黑芝麻豆浆对脱发有一定的改善作用。研究人员选取了100名脱发患者,分为两组,一组服用黑豆黑芝麻豆浆,另一组服用安慰剂。经过3个月的观察,服用黑豆黑芝麻豆浆的患者脱发情况明显改善,头发密度和生长速度也有所提高。
那么,如何制作一杯美味的黑豆黑芝麻豆浆呢?下面,我就来分享一个简单易学的制作方法。
- 黑豆50克
- 黑芝麻20克
- 清水适量
- 糖或蜂蜜适量(可选)
1. 将黑豆和黑芝麻分别用清水浸泡4小时,或者提前一晚浸泡。
2. 将浸泡好的黑豆和黑芝麻放入锅中,加入适量清水。
3. 开大火煮沸后,转小火慢炖1小时,期间要不断搅拌,防止糊底。
4. 炖至黑豆和黑芝麻熟烂,用纱布过滤掉豆渣。
5. 将过滤后的豆浆倒入锅中,加入适量糖或蜂蜜调味。
6. 煮沸后即可关火,倒入杯中享用。
这款黑豆黑芝麻豆浆不仅口感醇厚,而且营养丰富,是早餐或下午茶的好选择。
虽然黑豆黑芝麻豆浆好处多多,但在饮用时也要注意以下几点:
1. 黑豆和黑芝麻性温,体质偏热的人应适量饮用。
2. 黑豆黑芝麻豆浆不宜空腹饮用,以免引起胃部不适。
3. 黑豆黑芝麻豆浆中的糖分较高,糖尿病患者应适量饮用。
亲爱的读者,现在你一定对黑豆黑芝麻豆浆有了更深入的了解吧!不妨试试这款神奇的饮品,让你的头发更加健康、亮丽!